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RABOBANK: Informe Lácteo Global 4° trimestre de 2023 4/12/2023 Pasando a la siguiente fase del ciclo Resumen A medida que 2023 llega a su fin, el mercado lácteo mundial continúa caminando sobre la cuerda floja de leche “nueva” limitada y una demanda lenta. Mirando hacia atrás, el año 2023 […]
Las tendencias en el suministro mundial de leche impactan en los precios. Este seguimiento es de la producción en las seis regiones exportadoras clave para proporcionar una visión general de los niveles de producción actuales y las tendencias en el suministro mundial de leche. Las regiones productoras de leche incluidas son la Unión Europea 27, […]
Se estima que el valor de mercado mundial de las alternativas vegetales a la leche y los productos lácteos crecerá de 28.550 millones de dólares en 2023 a 69.840 millones de dólares en 2030, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 13,63%. No se trata ciertamente de “alimentos nuevos”, dado que estos productos […]
La industria alimenticia tiene muchas innovaciones, pero a veces como consumidores se está al margen, lo que deja una línea muy estrecha entre lo que se crees estar comprando y lo que en realidad se les vende el consumidor. Por eso se crean reglas en los mercados para que haya más transparencia para con el […]
RABOBANK: Informe Lácteo Global 3° trimestre de 2023 […]
Las tendencias en el suministro mundial de leche impactan en los precios. Se realiza un seguimiento de las entregas en las seis regiones exportadoras clave para proporcionar una visión general de los niveles de producción actuales y las tendencias en el suministro mundial de leche. Las regiones productoras de leche incluidas son la UE-27, el […]
El Observatorio de la Cadena Láctea en República Dominicana, reconocido por las siglas OLRD es creado el 11 de noviembre del año 2022, con la finalidad de cubrir la necesidad que presenta el sector lácteo nacional.